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Staub（ストウブ）

＜Staub ストウブ＞はフランスの調理器具メーカーです。素材から出る蒸気を再び水滴化し、ふっくら仕上げる仕組みを特徴とする厚手の鋳物ホーロー鍋「ピコ・ココット」が有名です。「ピコ・ココット」は有名シェフ達によって1974年に考案され、当初はプロ向けに開発され、多くのレストランで使用されました。現在ではヨーロッパをはじめ、日本、韓国、アメリカなど各国に輸出され、一般の家庭でも広く愛用されています。＜Staub ストウブ＞はマストアイテムの「ピコ・ココット」の他、「フライパン」や「ソテーパン・ブレイザー」など様々なアイテムをラインナップしています。

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